Geros higienos praktikos taisyklių taikymas maisto produktų prekybos įmonėse

Steponavičienė, Aušra; Kraujutienė, Ingrida; Vasiliauskienė, Nijolė; Oršvilienė, Rasa

dc.contributor.author	Steponavičienė, Aušra
dc.contributor.author	Kraujutienė, Ingrida
dc.contributor.author	Vasiliauskienė, Nijolė
dc.contributor.author	Oršvilienė, Rasa
dc.date.accessioned	2020-12-10T16:57:51Z
dc.date.available	2020-12-10T16:57:51Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Steponavičienė, A., Kraujutienė, I., Vasiliauskienė, N., Oršvilienė, R. (2020). Geros higienos praktikos taisyklių taikymas maisto produktų prekybos įmonėse. Kaunas: Kauno kolegijos Reklamos ir medijų centras	en_US
dc.identifier.isbn	978-9955-27-581-7
dc.identifier.uri	http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/4213
dc.description.abstract	Maisto saugos užtikrinimui būtinas rizikos veiksnių valdymas visoje maisto grandinėje (nuo žaliavų priėmimo, jų sandėliavimo, produktų gamybos, pagamintų produktų sandėliavimo iki jų pateikimo klientui). Šioje grandinėje vykdant prekybą maisto produktais svarbu įvertinti maisto saugos rizikos veiksnius bei pritaikyti jų valdymo priemones.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Kauno kolegijos Reklamos ir medijų centras	en_US
dc.subject	higiena	en_US
dc.subject	taisyklės	en_US
dc.subject	prekybos įmonės	en_US
dc.title	Geros higienos praktikos taisyklių taikymas maisto produktų prekybos įmonėse	en_US
dc.type	Book	en_US