Peruvinių dumplūnių auginimas ir rinka Lietuvoje

Stankaitis, Edvinas

Dspace pagrindinis
→
Studentų baigiamieji darbai - Studijų programos
→
agroverslų technologijos
→
Peržiūrėti elementą

Peruvinių dumplūnių auginimas ir rinka Lietuvoje

Stankaitis, Edvinas

URI: http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/5129

Data: 2021-06-22

Santrauka:

Šiltuosiuose kraštuose Physalis genties augalai yra įprasti ir auga įvairiose vietose. Daugumos šių augalų uogos yra valgomos ir labai naudingos žmogaus sveikatai. Šie vaisiai ne tik padeda žmogaus organizmui, bet ir paįvairina žmogaus maisto racioną. Deja Lietuvoje apie šias uogas informacijos yra ganėtinai mažai, o apie jų rinką beveik informacijos nėra. Nors Lietuvos mokslininkai yra publikavę mokslinius tyrimus su šios šeimos augalais, informacijos kiekis yra nepakankamas šiuos augalus pradėti auginti masinei prekybai. Todėl, norint sužinoti daugiau informacijos apie šiuos augalus būtina gerai mokėti anglų ir rusų kalbas. Dėl kalbos barjero dauguma ūkininkų neinvestuoja į šios uogos auginimą, o uogas vežasi iš kitų šalių. Informacijos užsienio kalba internete yra ganėtinai daug, bet norint ją susirasti reikia ne mažai padirbėti. Šio darbo pagrindinis tikslas surinkti informaciją apie Physalis šeimos rūšis, Lietuvoje auginamas rūšis ir jų auginimo technologiją bei rinką. Informacija analizuojama iš Lietuvos ir užsienio šalių internetinių šaltinių. Renkant šią informaciją buvo nustatyta, kad Physalis genčiai priskiriamos apie septyniasdešimt penkios rūšys augalų iš kurių trys auginamos Lietuvoje. Maistui dažniausiai naudojamos Peruvinės dumplūdės. Šios uogos yra vienos iš maistingiausių uogų iš savo genties augalų. Minimalus jų derlius siekia 15 t/ha. Jos turi saldų skonį. Vieno kilogramo užauginimo savikaina siekia 1,64 Eur. o auginant 1 ha šių uogų investicijos gali atsipirkti ir per vienerius metus. Priežastis kodėl ūkininkai neaugina šių augalų uogų pardavimui vis dar nenustatyta.

Description:

In warm regions, plants of the Physalis genus are common and grow in various places. The berries of most of these plants are edible and beneficial to human health. These berries not only help the human body, but also diversify the human diet. Unfortunately, there is relatively little information about these berries in Lithuania, and there is almost no information about their market. Although Lithuanian scientists have published scholarly articles on plants of this family, the amount of information is insufficient to start growing these plants for mass trade. Therefore, to learn more about these plants, it is necessary to have a good command of English and Russian languages. Due to the language barrier, most farmers do not invest in growing these berries, and the berries are imported from other countries. There is sufficient information on the internet available in foreign languages, but the search is time consuming. Author: Edvinas Stankaitis (parašas) The main goal of this work is to collect information about Physalis genus species, species grown in Lithuania and their cultivation technology, and the market. Information is analysed from Lithuanian and foreign online sources. At the time of collecting this information, it was found that about seventy-five species of plants belong to the species Physalis, three from them are grown in Lithuania. Cape gooseberries are most commonly used for food. These berries are one of the most nutritious berries of their genus. Their minimum yield is 15 tons per hectare. They have a sweet taste. The cost of growing one kilogram is 1.64 EUR, and growing one hectare of these berries the investment pays off within one year. The reason why farmers do not grow these plants for sale berries is still unknown.

Rodyti visą įrašą