Mokyklos-darželio „Rūtelė“ vaikų maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje sąsajos

Abstract

Strukčinskienė, Strazdienė, Griškonis (2015, p. 5) teigia, jog „vaikystėje susiformavę ir paauglystėje įsitvirtinę mitybos įpročiai lemia suaugusio žmogaus sveikatą ir gyvenimo kokybę. Vaikų sveikos gyvensenos įpročių ugdymas tiek šeimoje, tiek ugdymo įstaigoje – reikšmingas sveikatos tausojimo ir stiprinimo veiksnys, tolimesnio gyvenimo kokybės prielaida“. Tyrimo problema. Kokios mokyklos-darželio „Rūtelė” vaikų maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje sąsajos? Tyrimo objektas – vaikų maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje sąsajos. Tyrimo tikslas – įvertinti mokyklos-darželio „Rūtelė“ vaikų maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje sąsajas. Uždaviniai: 1. Apžvelgti mokslinę dalykinę literatūrą apie mitybos rekomendacijas vaikams. 2. Atskleisti mokyklos-darželio „Rūtelė“ pradinių klasių vaikų maitinimosi įpročius namuose ir mokykloje. 3. Nustatyti mokyklos-darželio „Rūtelė“ pradinių klasių vaikų maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje sąsajas. Tyrimo metodika ir tiriamieji: 2019 m. spalio-lapkričio mėn. atlikta mokslinės literatūros analizė apie vaikų maitinimo rekomendacijas ir vaikų maitinimosi įpročius. Empiriniam tyrimui taikytas kiekybinis tyrimo metodas – anketinė tiriamųjų apklausa, kuri buvo ruošiama 2019m gruodžio mėn. Apklausai atlikti sudaryta bendradarbiavimo sutartis Nr. F23-89 su mokykla-darželiu “Rūtelė”. 2020 m. vasario-kovo mėn. Kauno mokykloje-darželyje „Rūtelė“ tėvų susirinkimų metu suaugusiems šeimos nariams buvo pristatytas atliekamas tyrimas ir išdalintos anoniminės anketos (130 vnt.). Gautų duomenų statistinė analizė atlikta „Microsoft Office Excel 2007” programa. Tyrimo rezultatai: 1. Literatūros šaltinių duomenimis labai svarbu, jog vaikai maitintųsi sveikatai palankiu maistu. Vaikams rekomenduojama valgyti tris pagrindinius patiekalus (pusryčius, pietus ir vakarienę) bei užkandžiauti tarp pagrindinių valgymų du-tris kartus. Svarbiausias pagrindinis maitinimas vaikams yra pusryčiai. 2. Kauno mokyklos-darželio „Rūtelė“ pradinių klasių vaikai namuose dažniausiai užkandžiauja vieną – du kartus, suvalgo tris pagrindinius patieklus, suvartoja pakankamai skysčių per dieną, suvalgo tik vieną porciją daržovių per dieną. Mokykloje vaikai, taip pat suvartoja pakankamai skysčių, užkandžiauja vieną – du kartus per dieną ir suvalgo tik vieną porciją daržovių per dieną. 3. Nustatytos tvirtos sąsajos ir gauta stipri teigiama koreliacija tarp mokinių maitinimosi įpročių namuose ir mokykloje.