Natūralių fenolinių junginių kiekybinis nustatymas šermukšnių (S.Aucuparia L.) uogose bei panaudojimas medicinoje

Šemetaitė, Gintarė

Dspace pagrindinis
→
Studentų baigiamieji darbai - Studijų programos
→
farmakotechnika
→
Peržiūrėti elementą

Natūralių fenolinių junginių kiekybinis nustatymas šermukšnių (S.Aucuparia L.) uogose bei panaudojimas medicinoje

Šemetaitė, Gintarė

URI: http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/3820

Data: 2020-06-11

Santrauka:

Darbo tema. Natūralių fenolinių junginių kiekybinis nustatymas šermukšnių (S. aucuparia L.) uogose bei panaudojimą medicinoje. Pagrindiniai žodžiai. Sorbus, šermukšnis, fenoliai, spektrofometriją. Temos aktualumas. S. aucuparia L. - tai erškėtinių (Rosaceae) šeimos augalas paplitęs Šiaurės pusrutulio šilto ir vidutinio klimato juostuose. Šermukšnio genties augalų Lietuvoje galima rasti miestų, gyvenviečių želdynuose ir sodybose. Dėl savo kaupiamų medžiagų paprastojo šermukšnio vaisiai yra naudojami medicinos praktikoje, gydant širdies ir kraujagyslių ligas, pasižymi priešvėžiniu poveikiu, poveikiu centrinei nervų sistemai, antidiabetiniu poveikiu, antioksidaciniu bei antibakteriniu poveikiu ir gydant virškinimo sistemos ligas. Tyrimo problema. Kaip skiriasi fenolinių junginių kiekiai paprastųjų šermukšnių vaisiuose iš skirtingų Lietuvos augaviečių. Tyrimo objektas ir metodai: S. aucuparia L. vaisių tyrimas. Bendras fenolinių junginių kiekio nustatymas vaistinėje augalinėje žaliavoje UV spektrofometriniu metodu. Tyrimo tikslas. Nustatyti fenolinių junginių kiekius paprastųjų šermukšnių (S. aucuparia L.) uogose surinktose skirtinguose Lietuvos augavietėse. Darbo uždaviniai. Aprašyti ir susisteminti paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia L.), morfologiją, augalinės žaliavos chėminę sudetį bei panaudojimą medicinos praktikoje; apžvelgti lietuvių ir užsienio literatūrą susijusius su paprastųjų šermukšnių vaisių panaudojimu medicinos praktikoje; nustatyti bendrą fenolinių junginių kiekį paruoštuose etanoliniuose ekstraktuose FolinCiocalteu metodu. Pagrindiniai empirinio tyrimo rezultatai. Atlikus paprastųjų šermukšnių uogų bendrą fenolinių junginių kiekio nustatymą Folin -Ciocalteu reagentu pastebėta, kad - Daugiausia fenolinių junginių buvo nustatytą Mažeikių raj. Geidžių kaime augančių paprastųjų šermukšnių vaisiuose. Mažiausiai fenolinių junginių buvo rastą Pasvalio raj. Saločių kaime. Tyrimo metu buvo nustatytą, kad fenolinių junginių koncentraciją gali kisti nuo paprastųjų šermukšnių augimo vietos bei džiovinimo sąlygų. Daugiausia fenolinių junginių išlieką vaisiuose, kurie džiovinami džiovyklėje bei renkami miesto ribose.

Description:

Title: Quantitative study of natural phenolic compounds determination in S. aucuparia L. berries and the impact of the use in the medical practice. Keywords: Sorbus, mountain ash, phenols, spectrophotometry. Relevance of the topic. S. aucuparia L. – Rosaceae family plant prevalent Northern hemisphere subtropical and temperate zones. Mountain ash genus plants in Lithuania can be found cities, settlements in green areas and homesteads. ountain ash berries accumulates phenolic compounds which can be used in medical practice can be used to treat heart and vascular diseases, digestive system, diabetes (DM), can have an effect to central nervous system, excels antioxidant, antibacterial effects and against cancer effect. Problem. How different mountain ash berries phenolic compounds quantities from different Lithuanian growing places. Object and methods: S. aucuparia L. berries study. Total amount of phenolic compounds in herbal substance berries were evaluated using UV spectrophotometry method. Aim: to identify and evaluate the content of phenolic compounds in the mountain–ash (S. aucuparia L.) berries collected from different Lithuanian locations. Objective: describe and organize the information about mountain ash (Sorbus aucuparia L.) morphology, berries accumulated compounds and the impact of the use in the medical practice; to review articles related to natural phenolic compounds used in pharmacy and medicine; to determine phenolic compounds content in prepared ethanolic extracts Folin-Ciocalteu method. Results: total phenolic compounds content and quantities in mountais ash can be set Folis-Ciocalteu method. The highest content of phenolic compounds was found in Mazeikiai district, Geidziai village growing mountain ash berries. The least content of phenolic compounds was found in Pasvalis district Salociai village. During the study was found that content of phenolic compounds can change for mountain – ash growing places and drying condition. The highest content of phenolic compounds was found in berries, which were dryed using fruit dehydratoror.

Rodyti visą įrašą