Valančauskaitė, Indrė
(2018-06)
Išanalizuoti informaciniai šaltiniai apie jogurtą. Jogurto gamybai naudojamos šios žaliavos: žaliavinis pienas, koncentr. pieno baltymai, liofilizuotos uogos su šokoladu. Išnagrinėti jusliniai, fizikiniai – cheminiai ir ...