Vaivada, Domantas
(2020-06-19)
Sudarytas naujas jūrų gėrybių valgiaraštis IETI restoranui. Teorinėje dalyje išnagrinėta meniu sudarymo metodika, tendencijos, trumpai apžvelgti nauji meniu tipai. Pastebėta, kad meniu keitimas, kaip pastovi praktika, turi ...