Ugolnikov, Grigorij
(2020-06-15)
Apžvelgus literatūrą aprašančią vištienos bei putpelių mėsos vertingąsias savybes, perdirbimo sąlygas užtikrinančias geras gaminių technologines, juslines ir mikrobiologines savybes, paukščių mėsos kokybės gerinimo būdus, ...