Santrauka:
Darbo tema: Gelių su paprastojo putino (Viburnum opulus L.) uogų ekstraktu kokybės
vertinimas. Raktiniai žodžiai: paprastasis putinas, geliai, poloksameras 407, ekstraktas, kokybės
vertinimas, fenoliniai junginiai. Temos aktualumas: Liaudies medicinoje naudojami augalai ir iš jų
pagamintos žaliavos. Tikslinga panaudoti augalinius ekstraktus farmacinių formų gamybai.
Vaistinėse galima rasti įvairių vaistinių formų su augaliniais ekstraktais. Paprastasis putinas liaudies
medicinoje nuo seno taikomas kraujavimo slopinimui, mėnesinių skausmų malšinimui ir kt. Naujausi
tyrimai rodo, kad paprastojo putino uogose yra gausu biologiškai aktyvių komponentų, kurie
pasižymi antioksidaciniu, antimikrobiniu poveikiu, gimdą atpalaiduojančiomis ir antispazminėmis
savybėmis (Wójcik-Bojek, U., Rywaniak. 2021). Pritaikius modernius gamybos procesus galima
įterpti augalinius ekstraktus į farmacines formas skirtas vartoti išoriškai. Tyrimo problema: Kaip
įvertinti sumodeliuotų gelių su paprastojo putino (Viburnum Opulus L.) uogų ekstraktu kokybę?
Tyrimo objektas: Sumodeliuotų gelių su paprastojo putino (Viburnum Opulus L.) uogų ekstraktu
kokybės vertinimas. Tyrimo tikslas: Įvertinti sumodeliuotų gelių su paprastojo putino (Viburnum
Opulus L.) uogų ekstraktu kokybę. Tyrimo uždaviniai: 1. Apžvelgti Viburnum opulus L. uogų
biologiškai aktyvias medžiagas, panaudojimą medicinoje. 2. Aprašyti pusiau kietų vaistų formų
gamybos procesus ir kokybės vertinimą. 3. Nustatyti pagamintų paprastojo putino (Viburnum opulus
L.) uogų ekstraktų, naudojant skirtingus tirpiklius bendrą fenolinių junginių kiekį. 4. Atlikti
pagaminto gelio su paprastojo putino (Viburnum opulus L.) uogų ekstraktu kokybės vertinimą.
Tyrimo metodai: 1. Baigiamojo darbo teoriniams tyrimo uždaviniams atskleisti ir pagrįsti empirinį
uždavinį atlikta mokslinės literatūros analizė. Tyrimo metu renkama informacija susijusi su
paprastojo putino (Viburnum opulus L.) uogų biologiškai aktyviais komponentais ir panaudojimu
medicinoje, pusiau kietomis vaisto formomis, jų gamybos technologijomis, kokybės vertinimu. 2.
Empirinei analizei atliktas tyrimas, kurio tikslas nustatyti pagamintų paprastojo putino uogų ekstraktų
bendrą fenolinių junginių kiekį, fizikochemines savybes. Įvertinti sumodeliuotų ir pagamintų gelių
kokybę. 3. Gauti duomenys apdoroti naudojantis „Microsoft Office Excel 2016“ kompiuterine
programa, rezultatai palyginti ir pateikti paveiksluose. Pagrindiniai empirinio tyrimo rezultatai: 1.
Paprastojo putino (Viburnum opulus L.) uogose aptinkama fenolinių junginių, vitamino C, eterinių
aliejų, saponinų ir maistinių skaidulų. 2. Pusiau kietų formų vaistų formų gamybos procesai nėra
sudėtingi, tačiau itin svarbus yra pagamintų formų kokybės vertinimas. 3. Eksperimentinio tyrimo
metu gautuose paprastojo putino uogų ekstraktuose nustatyta, kad daugiausia fenolinių junginių yra
etanoliniame ekstrakte ir užpile. Fizikocheminių savybių tyrimai parodė, kad ekstraktai yra laidūs
elektros srovei ir mažos pH. 4. Tyrimui pagaminti 9 skirtingų sudėčių geliai. Atlikus kokybės
parametrų vertinimą nustatyta, kad geliai yra tinkami naudoti.
Description:
The topic: Quality Evaluation of Gel with Snow-ball Tree (Viburnum opulus L.) Berry
Extract. Keywords: Snow-ball Tree, extract, semi solid pharmaceutical form, external use, physicochemical properties, phenolic compounds. Relevance of the topic: Plants and raw materials made
from them have been used in traditional medicine, their wide composition determines the spectrum
of various biological activities. It is expedient to use plant extracts for the production of
pharmaceutical forms. Various dosage forms with plant extracts are available in pharmacies. Snowball tree (Viburnum opulus L.) has long been used in traditional medicine to suppress bleeding, relieve
menstrual cramps, and so on. Recent studies show that the berries of Viburnum opulus L. are rich in
biologically active components with antioxidant, antimicrobial, uterine-relaxing and antispasmodic
properties (Wójcik-Bojek, U., Rywaniak. 2021). That’s why it is therefore appropriate using modern
production processes incorporate plant extracts into pharmaceutical forms for external use. Research
problem: How to evaluate simulated gels with Snow-ball tree (Viburnum opulus L.) berry extract?
Object of research: Quality evaluation of simulated gels with Snow-ball tree (Viburnum opulus L.)
berry extract. The aim of the study: To evaluate the quality of simulated gels with Snow-ball tree
(Viburnum opulus L.) berry extract. The objectives of the study: 1. To review the biologically active
substances of Viburnum opulus L. berries, their use in medicine. 2. Describe the manufacturing
processes and quality assessment of semi-solid dosage forms. 3. To determine the phenolic
compounds of the prepared aqueous and ethanol extracts of the Snow-ball tree (Viburnum opulus L.)
berry extracts. 4. Perform quality control of the produced gel with berry extract of Snow-ball tree.
Methods: 1. An analysis of the scientific literature was performed to reveal and substantiate the
theoretical research tasks of the final work. 2. For the empirical analysis, the aim of this study was to
determine the total content of phenolic compounds and physicochemical properties of the extracts
Snow-ball tree berries extracts. Evaluate the quality of modeled and prepared gels from extracts. 3.
The obtained data were processed using Microsoft Office Excel 2016 computer program. Results are
compared and presented in the figures. Research results: 1. The berries of Viburnum opulus L.
contain phenolic compounds, vitamin C, essential oils, saponins, dietary fiber. 2. The production
processes of semi-solid forms are not complicated, but the evaluation of the quality of the
manufactured forms is very important. 3. The extracts of Snow-ball tree berries were examined to
determine the total amount of phenolic compounds showed that most of the phenolic compounds
were found in the ethanol extract and infusion. Physicochemical properties evaluation showed that
the extracts are electrically conductive and have a low pH. 4. 9 gels of different compositions were
prepared for the study. The evaluation of the quality parameters determined that the gels were suitable
for use.