Bendro fenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo vertinimas dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose

Bieliauskaitė, Alma

Dspace pagrindinis
→
Studentų baigiamieji darbai - Studijų programos
→
farmakotechnika
→
Peržiūrėti elementą

Bendro fenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo vertinimas dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose

Bieliauskaitė, Alma

URI: http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/5763

Data: 2022-06-09

Santrauka:

Darbo tema: Bendro fenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo vertinimas dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose. Raktiniai žodžiai: dviskiautis ginkmedis, fenoliniai junginiai, antioksidacinis aktyvumas. Temos aktualumas: Nesveikas maistas, gyvenimo būdas ir kiti veiksniai yra atsakingi už oksidacinį stresą, ląstelių pažeidimus ir galiausiai įvairias lėtines ligas. Ginkgo biloba L. lapuose esantys fenoliniai junginiai pasižymi antioksidaciniu aktyvumu, turinčiu gydomąjį poveikį, gydant daugelį ligų, tokių kaip vėžiniai susirgimai, širdies ir kraujagyslių ligos bei uždegiminės ligos. Tyrimo problema: Kaip kinta bendras fenolinių junginių kiekis ir antioksidacinis aktyvumas dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose? Tyrimo objektas: Bendras fenolinių junginių kiekis ir antioksidacinis aktyvumas dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose. Tyrimo tikslas: Palyginti bendrą fenolinių junginių kiekį ir antioksidacinį aktyvumą dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų ekstraktuose. Tyrimo uždaviniai: 1. Parengti literatūros apžvalgą, apie dviskiaučio ginkmedžio (Ginkgo biloba L.) lapų morfologiją, biologiškai aktyvias medžiagas ir farmacinę reikšmę. 2. Pagaminti dviskiaučio ginkmedžio lapų ekstraktus, taikant skirtingas ekstrakcijos sąlygas. 3. Palyginti bendrą fenolinių junginių kiekį išskirtuose dviskiaučio ginkmedžio lapų ekstraktuose, taikant spektorofotometrinius metodus. 4. Įvertinti gautų dviskiaučio ginkmedžio lapų ekstraktų antioksidacinį aktyvumą spektrofotometriniu metodu, naudojant DPPH reagentą. Tyrimo metodika: Teorinio tyrimo metu analizuojami moksliniai šaltiniai, supažindinama su Ginkgo biloba L. lapuose kaupiamomis biologiškai aktyviomis medžiagomis. Eksperimentinėje dalyje ekstrakcijai atlikti taikomi metodai: maceracija ir ekstrakcija ultragarsu. Tiriamųjų ekstraktų bendras fenolinių junginių kiekis vertintas naudojant Folin – Ciocalteu reagentą. Antioksidacinis ekstraktų aktyvumas vertinamas atliekant spektrofotometrinę analizę DPPH reagentu. Tyrimo rezultatai: Didžiausias (6,93 mg GRE/ml) bendras fenolinių junginių kiekis išekstrahuotas, naudojant tirpiklį 70 % etanolį (v/v) ir vykdant ekstrakciją ultragarsu 45 min. Mažiausi kiekiai (3,65 mg GRE/ml) fenolinių junginių rasti maceracijos metodu gamintuose ekstraktuose, kai kaip ekstrahentas naudotas išgrynintas vanduo. Stipriausiu antioksidaciniu aktyvumu 86,8% pasižymėjo dviskiaučio ginkmedžio lapų ekstraktas gamintas ultragarsu ekstrahuojant 45 min, kaip ekstrahentą naudojant 70% etanolį (v/v). Silpniausiu antioksidaciniu aktyvumu 9,6% pasižymėjo ekstraktas gamintas maceracijos metodu, ekstrahuojant išgrynintu vandeniu.

Description:

Title: Evaluation of Phenolic Compounds Quantity and Antioxidant Properties in Ginkgo biloba L. Leave Extracts. Keywords: Ginkgo biloba, phenolic compounds, antioxidant activity. The relevance of the topic: Unhealthy food, lifestyle and other factors are responsible for oxidative stress, cell damage and ultimately various chronic diseases. The phenolic compounds in the leaves of Ginkgo biloba L. have antioxidant activity that has a therapeutic effect in the treatment of many diseases, such as cancer, cardiovascular diseases and inflammatory diseases. Investigation problem: How do the total phenolic compounds and antioxidant activity in extracts of ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.) leave change? Research object: Total phenolic compounds and antioxidant activity in extracts of ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.) leave. The aim: To compare the total amount of phenolic compounds and antioxidant activity in extracts of ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.) leave. Objectives: 1. Prepare a review of the literature on the leaf morphology, biologically active substances and pharmaceutical significance of ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.). 2. To produce extracts of dicotyledonous ginkgo leave using different extraction conditions. 3. To compare the total content of phenolic compounds in the extracted extracts of dicotyledonous ginkgo biloba leaves by spectrophotometric methods. 4. To evaluate the antioxidant activity of the obtained extracts of dicotyledonous ginkgo biloba leave by spectrophotometric method using DPPH reagent. Object and methods: During the theoretical research, scientific sources are analyzed and the biologically active substances accumulated in the leave of Ginkgo biloba L. are introduced. In the experimental part, the methods used for extraction are: maceration and ultrasonic extraction. The total phenolic content of the test extracts was evaluated using Folin- Ciocalteau reagent. The antioxidant activity of the extracts is assessed by spectrophotometric analysis with DPPH reagent. Results: The highest total amount of phenolic compounds (6.93 mg GRE/ml) was extracted using a solvent of 70% (v/v) ethanol and sonicated for 45 minutes. The lowest amounts (3.65 mg GRE/ml) of phenolic compounds were found by maceration, when purified water was used as the extractant. The strongest antioxidant activity (86.8%) was obtained by ultrasonic extraction with 70% ethanol (v/v) and sonicated for 45 minutes. The extract with the weakest antioxidant activity of 9,6% was obtained by maceration, when purified water was used as the extractant.

Rodyti visą įrašą