Fenolinių junginių pasiskirstymo tyrimas Erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos augalų: šermukšnių (Sorbus aucuparia L.), gudobelių (Crataegus rhipidophylla), aviečių (Rubus idaeus L.) uogose

Kašėtaitė, Kotryna

Dspace pagrindinis
→
Studentų baigiamieji darbai - Studijų programos
→
farmakotechnika
→
Peržiūrėti elementą

Fenolinių junginių pasiskirstymo tyrimas Erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos augalų: šermukšnių (Sorbus aucuparia L.), gudobelių (Crataegus rhipidophylla), aviečių (Rubus idaeus L.) uogose

Kašėtaitė, Kotryna

URI: http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/3813

Data: 2020-06-10

Santrauka:

K. Kašėtaitės profesinis bakalauro darbas, vadovas Lekt. Aušra Adomėnienė, Kauno kolegijos, Medicinos fakulteto, Farmakotechnikos katedra – Kaunas, 2020. Pavadinimas: Fenolinių junginių pasiskirstymo tyrimas erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos augalų: gudobelių (Crataegus rhipidophylla.), aviečių (Rubus idaeus L.), šermukšnių (Sorbus aucuparia L.) uogose. Raktiniai žodžiai: Erškėtiniai, gudobelė, avietė, šermukšnis, fenoliniai junginiai. Tyrimo objektas Sorbus L. genties augalo Crataegus phipidophylla, Rubus idaeus L., Sorbus aucuparia L. uogos. Tyrimo metodas: Bendras fenolinių junginių kiekis erškėtinių šeimos augalų: miškinės gudobelės, paprastosios avietės, paprastojo šermukšnio uogose nustatytas taikant Folin - Ciocalteu metodą. Tyrimo problema: Kaip skiriasi fenolinių junginių kiekis gudobelės (Crataegus phipidophylla), avietės (Rubus idaeus l.) ir šermukšnio (Sorbus aucuparia L.) uogose, taikant skirtingus ekstrahentus bei paruošimo būdus. Darbo tikslas: Atskleisti bendrą fenolinių junginių pasiskirstymo kiekį, erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos augalų: gudobelės (Crataegus rhipidophylla), aviečių (Rubus idaeus l.) ir šermukšnių (Sorbus aucuparia L.) uogose. Darbo uždaviniai: 1.Teoriškai aprašyti erškėtinių šeimos augalų: gudobelės (Crataegus rhipidophylla), avietės (Rubus idaeus l.) ir šermukšnio (Sorbus aucuparia L.) vaisių morfologiją, biologiškai aktyvių medžiagų sudėtį bei gydomasias savybes. 2.Teoriškai aprašyti klasikinius ir šiuolaikinius skystųjų ekstraktų gamybos būdus taikomus farmacijoje.3. Nustatyti bendrą fenolinių junginių pasiskirstymo kiekį erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos augalų rūšių uogose. Išvados: 1. Erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos vaisiai dažniausiai ovalios, elipsiškos formos. Vaisiuose kaupiasi fenoliniai junginiai. Įprastinėje medicinoje naudojami širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti, virškinimui gerinti, imunitetui stiprinti. 2.Klasikiniai skystųjų ekstraktų gamybos būdai:perkoliacija ir reperkoliacija. Šiuolaikinis skystųjų ekstraktų gamybos būdas: ultragarsinis metodas. 3.Didžiausias fenolinių junginių kiekis nustatytas gudobelių skystame ekstrakte. Mažiausias nustatytas gudobelės skystame ekstrakte.

Description:

K. Kašėtaitė's professional bachelor's thesis, supervisor Lect. Aušra Adomėnienė, Kaunas College, Department of Pharmacotechnics, Faculty of Medicine - Kaunas, 2020 Title: Investigation of the distribution of phenolic compounds in the berries of thorns (Rosaceae Juss.) Family: hawthorn (Crataegus phipidophylla.), Raspberry (Rubus idaeus L.), rowan (Sorbus aucuparia L.). Keywords: Thorns, hawthorn, raspberry, rowan, phenolic compounds. Object of research Berries of the plant Crataegus phipidophylla, Rubus idaeus L., Sorbus aucuparia L. of the genus Sorbus L. Method: The total amount of phenolic compounds in thorn family plants: wild hawthorn, raspberry, rowan berries was determined using the Folin - Ciocalteu method. Research problem: How the content of phenolic compounds in hawthorn (Crataegus phipidophylla), raspberry (Rubus idaeus l.) And rowan (Sorbus aucuparia L.) berries differs using different extraction solvents and preparation methods. Aim of this research: To reveal the total distribution of phenolic compounds in the berries of thorns (Rosaceae Juss.) Family: hawthorn (Crataegus rhipidophylla), raspberry (Rubus idaeus l.) And rowan (Sorbus aucuparia L.). The objectives of the Study: 1.Theoretically describe the morphology, composition and therapeutic properties of hawthorn plants: hawthorn (Crataegus rhipidophylla), raspberry (Rubus idaeus l.) And rowan (Sorbus aucuparia L.). 2.Theoretically describe the classical and modern methods of liquid extract production used in pharmacy. 3.To determine the total distribution of phenolic compounds in the berries of thorns (Rosaceae Juss.) Family species. Conclusion: 1.The fruits of the family Thorns (Rosaceae Juss.) Are usually oval, elliptical in shape. Phenolic compounds accumulate in the fruit. Used in conventional medicine to treat cardiovascular diseases, improve digestion, strengthen immunity. 2.Classical methods of liquid extracts production: percolation and repercolation. Modern method of production of liquid extracts: ultrasonic method. 3. The highest content of phenolic compounds was found in the hawthorn liquid extract. The lowest was found in the hawthorn liquid extract.

Rodyti visą įrašą