Kauno lopšelio darželio „Žingsnelis“ vaikų maitinimosi namuose ypatumai (karantino laikotarpiu)

Brazauskas, Lukas

Dspace pagrindinis
→
Studentų baigiamieji darbai - Studijų programos
→
dietetika
→
Peržiūrėti elementą

Kauno lopšelio darželio „Žingsnelis“ vaikų maitinimosi namuose ypatumai (karantino laikotarpiu)

Brazauskas, Lukas

URI: http://dspace.kaunokolegija.lt//handle/123456789/2976

Data: 2020-06-15

Santrauka:

Šiame darbe analizuojami vaikų maitinimosi namuose ypatumai karantino laikotarpiu. Šiuo metu vaikų mityba yra itin aktuali tema visame pasaulyje, nes kiekvienais metais vis didėja vaikų turinčių viršsvorį skaičius. Mityba vaikų atžvilgiu yra labai svarbi, nes pilnavertė taisyklinga mityba gali padėti vaikams užaugi sveikiems. Darbe pateikiami kiekybinio tyrimo, apklausiant ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvus, duomenys: vaikų mitybos įpročiai namie karantino laikotarpiu. Taip pat siekiama įvertinti tėvų žinias apie sveikatai palankų vaikų maitinimąsi, kas gali padėti suformuoti supratimą, iš ko kyla vaikų maitinimosi problemos. Tiriamieji - tėvai, kurių vaikai lanko lopšelį darželį „Žingsnelis“. Ugdytinių tėvams buvo pateiktos anketos (elektroniniu formatu). Apklausoje dalyvavo 132 tėvai. Atlikus tyrimą galima teigti, kad tėvai turi žinių apie sveiką mitybą ir taiko ją namuose bandydami skatinti sveiką gyvenseną savo vaikams. Taip pat tyrimas parodė, kad tėvai daugumoje džiaugiasi darželių maitinimo organizavimu. Tėvai žinias apie sveiką mitybą sužino skaitydami apie tai internete, žiūrėdami televiziją, skaitydami knygas ar lankydami grupinius užsiėmimus. Išvados: Dauguma vaikų namuose maitinami sveikatai palankiu maistu: dažniausiai vaikai vartoja šviežius vaisius, daržoves, mėsos, pieno produktus bei grūdinius produktus. Šiek tiek rečiau vaikai vartoja žuvį. Daugumos tėvų nuomone, jų žinios apie sveiką mitybą ir jos reikšmę vaikų sveikatai pakankamai geros. Įvertinus tėvų nuomonę nustatyta, jog dauguma tėvų pripažįsta, kad jų vaikai pakankamai valgo vaisių, daržovių, pieno produktų, tačiau per mažai valgo žuvies patiekalų bei per dažnai saldumynus, greitą maistą. Nors dauguma vaikų kasdien valgo šviežius vaisius daržoves, geria nesaldintą vandenį, vartoja pieno produktus, tačiau tik kas dešimtas vaikas kasdien valgo grūdinius patiekalus, ir net kas dešimtas nevartoja visai žuvies arba ją vartoja per retai (rečiau nei kartą per savaitę). Taip pat kelia susirūpinimą dažnas pusgaminių, saldumynų vartojimas.

Description:

This paper analizes children‘s eating habits at home, it‘s peculiarities and changes while in quarantine. At this time children‘s eating habits is a really relevant topic in the whole world. Every year the number of obese kids is rising. Nutrition for children is very important because a full-fledged and healthy diet can help kids grow up to be healthy adults. The paper presents data from a quantitative study conducted with parents of preschool children: kid‘s nutritional habits at home while in quarantine and the parents opinion on preschool‘s nutrition organization. The aim is also to assess parents' knowledge of nutrition friendly meals for children, which can help to create an understanding for existing children’s nutrition problems. Survey participants are parents of children whom are going to these kindergarten „Žingsnelis“. A questionnaire was provided for the parents. 132 parents participated in the survey. The research states that parents of these children have knowledge about healthy eating habits and are practicing them at home while trying to embed them to their children. The research also confirms that most of the parents are happy with the kindergarten’s nutrition organization. The parents get their information about nutrition mostly from the internet, television and reading books but also some get information from group sessions. Conclusions: Most of the children eat healthy foods at home: they mostly eat fresh fruits, vegetables, dairy and meat products and also grain products. Children also eat fish but less frequently. Most of the parents said that they have enough information about healthy eating habits and its value to their children. After evaluating the parents’ opinion it was apparent that most parents acknowledge that their children are eating enough fruits, vegetables and dairy products but they also recognized that their kids eat not enough of fish and too much of candy and junk food. Although most children eat healthy every day, drink water and not sodas, only every tenth child eats grain products every day and only every tenth child doesn’t eat fish at all or eats it rarely (once per week or less frequently). There is also a rising concern about semi-finished product and candy consumption.

Rodyti visą įrašą